II. Mango yemenin yararları
Mangolar, besinlerle dolu sıhhatli bir meyvedir. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum ve lif açısından da iyi bir kaynaktır. Mangolar ek olarak hücreleri hasardan korumaya destek olabilecek antioksidanlar ihtiva eder.
Mango yemenin birçok sıhhat faydasıyla bağlantılı olduğu tanınmaktadır, bunlar içinde şunlar yer alır:
- İyileştirilmiş hazım
- Kalp hastalığı riskinin azalması
- Kan şekeri seviyelerinin düşmesi
- Güçlendirilmiş bağışıklık
- İyileştirilmiş cilt sağlığı
Rejiminize daha çok gıda eklemenin sıhhatli ve leziz bir yolunu arıyorsanız, mangolar mükemmel bir seçenektir. Oldukca yönlüdürler ve taze, kurutulmuş yahut smoothie ve meyve suları şeklinde muhtelif şekillerde tüketilebilirler.
III. Olgun bir mango iyi mi seçilir
Olgun bir mango seçerken, sert fakat sert olmayan ve bastırıldığında hafif genişleyen bir mango arayın. Kabuğu pürüzsüz ve lekesiz olmalı ve rengi koyu, varlıklı bir sarı olmalıdır. Mangonun ek olarak kuvvetli, tatlı bir aroması olmalıdır.
Bir mangonun olgun olup olmadığından güvenilir değilseniz, onu hafif sıkmayı deneyebilirsiniz. Mango hafif bastırıldığında esniyorsa, olgundur. Mango sertse, hemen hemen olgunlaşmamıştır.
Mangonun etinin rengini de denetim edebilirsiniz. Et parlak, sulu sarıysa mango olgundur. Et nefes sarı yahut yeşilse mango hemen hemen olgunlaşmamıştır.
Olgun bir mango seçtikten sonrasında, onu oda sıcaklığında birkaç gün, buzdolabında ise bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
IV. Mangolar iyi mi saklanır?
Mangolar oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir yahut bir haftaya kadar buzdolabında saklanabilir. Mangoları oda sıcaklığında saklamak için, onları bir kağıt torbaya koyun ve direkt güneş ışığından uzak tutun. Mangoları buzdolabında saklamak için, onları bir plastik torbaya koyun ve sıkıca kapatın.
V. Mangolar iyi mi hazırlanmış olur
Mangolar taze olarak yenebilir, sadece muhtelif pişmiş yemeklerde de kullanılabilir. Mangoları hazırlamak için birkaç ipucu:
* Bir mangoyu kesmek için, onu uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Ondan sonra, bir kaşık kullanarak etli kısmını çıkarın.
* Mango salsası yapmak için küp doğranmış mangoyu, kırmızı soğanı, domatesi, kişnişi ve limon suyunu birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Mango çutneyi yapmak için küp doğranmış mangoyu, soğanı, sarımsağı, zencefili ve acı biber tozunu birleştirin. Mango yumuşayana ve çutney koyulaşana kadar kısık alevde pişirin.
* Mango dondurması yapmak için küp doğranmış mangoyu, yoğunlaştırılmış sütü ve kremayı birleştirin. Üreticinin talimatlarına nazaran dondurma makinesinde dondurun.
* Mango smoothieleri yapmak için dondurulmuş mangoyu, yoğurdu ve sütü birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
VI. Mango tarifleri
İşte deneyebileceğiniz leziz mango tarifleri:
Daha çok mango tarifi için lütfen şu adresi ziyaret edin: tarif sayfası.
VII. Mangonun gıda değerleri
Mangolar A, C ve E vitaminleri, potasyum ve lif şeklinde muhtelif besinlerin iyi bir deposudur. Bir fincan mango porsiyonu aşağıdaki gıdaları sağlar:
- kalori
- 27 gram karbonhidrat
- 4 gram lif
- 1 gram protein
- Günlük A vitamini ihtiyacının %26'sı
- Günlük C vitamini ihtiyacının %106'sı
- Günlük E vitamini ihtiyacının %20'si
- Günlük Potasyum Değerinin %14'ü
Mangolar hem de hücreleri hasardan korumaya destek olabilecek antioksidanların da iyi bir deposudur.
Besleyici faydalarının yanı sıra mangolar polifenoller, karotenoidler ve flavonoidler de dahil olmak suretiyle muhtelif biyoaktif bileşiklerin de iyi bir deposudur. Bu bileşiklerin iltihabı azaltma, kalp sağlığını iyileştirme ve kansere karşı koruma şeklinde muhtelif sıhhat yararları olduğu gösterilmiştir.
Mango genel hatlarıyla sıhhatli ve besleyici bir meyve olup, birçok sıhhat faydası sağlayabilir.
Mangonun sıhhat faydaları
Mangolar, besinlerle dolu sıhhatli bir meyvedir. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum ve lif açısından da iyi bir kaynaktır. Mangolar ek olarak hücreleri hasardan korumaya destek olabilecek antioksidanlar ihtiva eder.
Mango yemenin sıhhat açısından yararlarından bazıları şunlardır:
- İyileştirilmiş hazım
- Kalp hastalığı riskinin azalması
- Kanser riskinin azalması
- Kan şekerinin daha iyi denetim edilmesi
- Güçlendirilmiş bağışıklık
Mangolar sağlığınızı iyileştirmenin leziz ve besleyici bir yoludur. Taze, kurutulmuş yahut meyve suyu formunda tüketin.
IX. Mangonun zamanı ve sembolizmi
Mangolar binlerce senedir yetiştirilmektedir ve antik Hindu metinlerinde ve Çin yazılarında bahsedilmektedir. Hindistan'da mangolar mukaddes kabul edilir ve çoğunlukla dini törenlerde kullanılır. Birçok kültürde mangolar ek olarak doğurganlık ve refahın sembolü olarak görülür.
Mangolar kültürel önemlerinin yanı sıra kıymetli bir gıda deposudur. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum ve lif açısından da iyi bir kaynaktır. Mangolar ek olarak vücudu özgür radikallerin niçin olduğu hasardan korumaya destek olabilen iyi bir antioksidan deposudur.
Mangolar, muhtelif şekillerde tadına bakılabilen leziz ve besleyici bir meyvedir. Taze olarak yenebilir, salatalara yahut smoothielere eklenebilir yahut fırınlanmış ürünlerde ve tatlılarda kullanılabilir. Mangolar, her yaştan insanoğlunun tadını çıkarabileceği oldukca yönlü bir meyvedir.
S: Olgun bir mangoyu seçmenin en iyi yolu nelerdir?
A: Dokunulduğunda hafifçe yumuşak ve koyu, varlıklı bir renge haiz bir mango arayın. Kabuğu lekesiz yahut çürüksüz olmalıdır.
S: Mangoları iyi mi saklarım?
C: Mangolar oda sıcaklığında 3 güne kadar, buzdolabında ise 5 güne kadar saklanabilir.
S: Mangoları iyi mi hazırlarım?
A: Mangoyu hazırlamak için ilkin sapını ve çiçek uçlarını kararlı. Sonrasında mangoyu uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık kullanarak kabuğundan eti çıkarın.
0 Yorum